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做法：

首先把熟鸭子用水冲洗干净，然后将鸭子放到锅里煮一会捞出来，这样鸭子的油脂就去掉了。

再把鸭子切成块，加入调料和酱汁搅拌均匀腌制两个小时，然后把腌制好的鸭肉撒上孜然www.nfysw.com搅拌均匀，再裹上锡箔纸，将烤箱预热好，把裹好的鸭肉放到烤箱里，设置好时间和温度烘烤熟就可以了。

这样好吃的烧鸭就做好了，直接吃就可以了，还可以切成块搭配多种蘸料一起吃。

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